quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Seguindo a dieta

Seguindo meu pós cirúrgico, depois de 8 dias na dieta Liquida Restrita, eis que entrei na Dieta Líquida Completa, que descrevo abaixo:

Apos uma boa tolerância da dieta liquida restrita, é hora de iniciar a dieta liquida completa, onde o volume a ser consumido inicia com 80ml de 2/2 horas, aumentando 10ml a cada dia até alcançar 200ml.
Exemplo do meu cardápio:

Cafe da manha 8h: mingau com leite desnatado e adoçante
Colação 10h: gelatina diet
Almoço 12h: sopa batida
Lanche da tarde I 14h: suco coado
Lanche da tarde II 16h: gelatina diet
Jantar 18h: sopa batida
Lanche da noite 20h: vitamina com leite desnatada e frutos ou iogurte diet
Ceia 22h: chá com adoçante

Dicas sobre a sopa:
Preparar a sopa com 1 alimento de cada grupo dos vegetais + 80g de carne.
Liquidificar apos bem cozidos os vegetais e a carne.
Óleo vegetal: 1 colher de cafe para 100 ml de sopa.
Carnes recomendadas: carne de boi magra, frango ou peixe, podendo ser substituída por 1 clara de ovo cozida.
Apos 7 dias de dieta liquida completa, pode preparar a sopa sem liquidificar os legumes deixando-os inteiros na sopa e bem cozidos.

Completando os meus primeiros 15 dias de pós operatório, já fui incluindo na minha nova dieta os alimentos que eu encontraria no meu retorno ao trabalho, estudos e tudo mais. Desta forma fui adaptando minha dieta com minha rotina. Pois faço minhas refeições fora de casa, portanto manter uma boa alimentação nem sempre é possível.

Com exatamente 10 dias de pós operatório iniciei a dieta Pastosa, pois já havia tido uma boa aceitação da dieta anterior.
A nova regra agora é iniciar com 200g (1 pires raso) de 3/3 horas e apos 5 dias aumentar ate completar 300g.

Cardápio recomendado:

Cafe da manha:
200 ml de mingau com leite desnatado ou vitamina de fruta com leite desnatado
2 biscoitos amolecidos no leite (de preferência aos biscoitos de sal)

Colação:
150g frutas amassadas ou raspadas ou 1 copo de suco de frutas

Almoço:
2 colheres de sopa cheia de arroz papa
2 colheres de sopa de feijão batido
70 gramas de carne moída ou desfiada bem cozida.
2 colheres de sopa de purê de legumes

Lanche da tarde:
200 ml de vitamina de frutas com leite desnatado ou iogurte desnatado

Jantar:
3 conchas pequenas de sopa de legumes
50 ml de gelatina diet
* apos 5 dias pode iniciar com o esquema do almoço

Ceia:
200 ml de iogurte diet ou suco de frutas.

Quando retomei meu trabalho e minha rotina, já estava me alimentando de uma forma que era possível adaptar minha nova alimentação com as opções de lugares que eu frequento.



Estas foram as minhas comidinhas que mamãe preparava para mim. Tudo feito com muito amor e carinho.


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